Schiacciata Bresà

Denominazione di vendita	Prodotto da forno con farine integrali, precotto e surgelato
Descrizione	Prodotto di forma rettangolare con altezza variabile per la presenza di bolle sulla superficie. Pre-tagliato.
Peso unitario nominale	200 g (tolleranza 180 – 250)
Dimensioni in mm	Larghezza: 120 (tolleranza 110-130) Lunghezza: 360 (tolleranza 340-380) Altezza strato con bolle: tolleranza 25-35 Altezza strato senza bolle: tolleranza 10-20
Ingredienti	farina di GRANO, acqua, semilavorato (Tritello di SEGALE, farina di SEGALE maltata tostata, semi di lino, tritello di SOIA, pasta acida di SEGALE integrale (disidratata), farina di GRANO tenero, cruschello di GRANO tenero, farina di mais, sale, spezie), mix di farine integrali di farro (GRANO) e semi vegetali vari (GRANO antico integrale 1,3% (farro piccolo, farro medio, farro spelta), farina integrale di SEGALE 1,3%, farina integrale di GRANO tenero 1,3%, semi vegetali (semi di miglio, semi di lino, semi di girasole), glutine (GRANO), fibre di barbabietola da zucchero, zucchero, sale, olio vegetale: colza, estratto di malto d’ORZO in polvere, zucchero caramellato, miele, pasta acida di farro (GRANO) integrale), farina integrale di GRANO tenero, olio extra vergine di oliva, lievito, sale, farina di ORZO maltato torrefatto.
Allergeni	Può contenere LATTE, SEMI DI SESAMO, SOIA, SENAPE.
Confezionamento/Imballo	12 confezioni da 3 pezzi (totale: 36 pezzi per cartone)
Pallettizzazione	N° 28 cartoni x pallet (N° 4 ct x strato; N° 7 strati x pallet)