Ciabatta Preferita Sfusa 265g

Denominazione di vendita

Pane di tipo “0” parzialmente cotto e surgelato.

Descrizione

Prodotto a forma rettangolare con punte arrotondate e scarpatura al centro, ottenuto dalla lunga fermentazione (24 ore) dell’insieme degli ingredienti principali e con lievitazione naturale.

Peso unitario nominale

265 g (tolleranza: 250-300g)

Dimensioni in mm

Lunghezza: 330 (tolleranza:300-350)
Larghezza 85 (tolleranza:80-100)
Altezza: 50 (tolleranza:45-55)

Ingredienti

Farina di GRANO, Acqua, Lievito, Sale, Destrosio, Farina di cereali maltati (GRANO).

Allergeni

Può contenere LATTE, SOIA, SENAPE, SEMI DI SESAMO

Confezionamento/Imballo

1 busta unica contenente 22 pezzi sfusi

Pallettizzazione

N° 48 cartoni x pallet
(N° 8 cartoni x strato; N° 6 strati x pallet)