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Ciabattina Preferita 100 g

Ciabattina Preferita 100 g

Denominazione di vendita

Pane di tipo “0” parzialmente cotto e surgelato

Descrizione

Prodotto a forma rettangolare con punte arrotondate e scarpatura al centro, ottenuto dalla lunga fermentazione (24 ore) dell’insieme degli ingredienti principali e con lievitazione naturale.

Peso unitario nominale

100 g (tolleranza: 95 – 135g)

Dimensioni in mm

Lunghezza:180 (tolleranza:165-190)
Larghezza 70 (tolleranza:65-80)
Altezza: 35 (tolleranza:30-45)

Ingredienti

Farina di GRANO, Acqua, Lievito, Sale, Farina di cereali maltati (GRANO), Destrosio.

Allergeni

Può contenere LATTE, SEMI DI SESAMO, SOIA, SENAPE.

Confezionamento/Imballo

1 busta unica contenente 42 pezzi alla rinfusa

Pallettizzazione

N° 56 cartoni x pallet
(N° 8 cart. x strato; N° 7 strati x pallet)
RICHIEDI SCHEDA TECNICA


    COD: 2127A Categoria: CIABATTE
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    Descrizione
    Ciabattina Preferita 100 g
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